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【資料圖】

隨著社會越來越發(fā)達，大家都選擇在網(wǎng)絡(luò)上汲取相關(guān)知識內(nèi)容，比如鐵觀音怎么泡才正確？鐵觀音茶的8大沖泡步驟，為了更好的解答大家的問題，小編也是翻閱整理了相應(yīng)內(nèi)容，下面就一起來看一下吧！

眾所周知，鐵觀音既是一種珍貴的天然茶飲，又有很好的美容保健功能，深受人們的青睞，但是在我們的身邊，很多人飲用鐵觀音茶的方式是不正確的，所以下面小編就給大家介紹一下鐵觀音茶的沖泡方法吧！　　鐵觀音怎么泡　　1、白鶴沐浴　　用開水洗凈茶具，這樣既可以先洗杯又可以達到溫杯的效果。　　2、烏龍入宮　　用茶匙取出適量的鐵觀音茶葉放入蓋碗中，茶葉無需過多，放茶量約占茶具容量的五分即可。　　3、懸壺高沖　　將燒開的開水倒入蓋碗中，對茶葉進行沖燙，去除茶葉中的雜質(zhì)，時間不用很長，兩三秒時間就可以，然后將洗茶水倒掉。　　然后再把滾開的水提高沖入茶壺或蓋甌，使茶葉轉(zhuǎn)動，高沖可以讓茶葉在水的激蕩下，充分浸潤，以利于色、香、味的充分發(fā)揮，達到茶湯均勻的效果，水量一般在蓋碗的九分處就可以了，不用太滿。　　4、春風(fēng)拂面　　用壺蓋或甌蓋輕輕刮去漂浮的白泡沫，使其清新潔凈。　　5、關(guān)公巡城　　把泡一，二分鐘后的茶水依次巡回注入并列的茶杯里。　　6、韓信點兵　　茶水倒到少許時要一點一點均勻地滴到各茶杯里，差不多到品茗杯七分處為宜。　　7、鑒嘗湯色　　觀嘗杯中茶水的顏色。　　8、品啜甘霖　　乘熱細綴，先聞其香，后嘗其味，邊啜邊聞，淺斟細飲。飲量雖不多，但能齒頰留香，喉底回甘，心曠神怡，別有情趣。　　鐵觀音沖泡技巧　　1、器皿　　泡茶的器皿建議選擇白瓷杯，這樣沖泡的時候既可以享受鐵觀音沖泡時清香飄逸的茶香，又能欣賞到茶葉在杯底中舒展的優(yōu)雅姿態(tài)和晶瑩的茶湯。　　2、茶葉量　　沖泡鐵觀音的時候可以根據(jù)個人口味選擇是泡淡茶還是濃茶，泡鐵觀音建議一次選擇7到8克茶葉為適宜，一般可以泡7次以上。　　3、水溫　　泡鐵觀音的時候水溫掌握是非常重要的，適合的水溫泡出來的茶香氣，味道和茶葉中的營養(yǎng)物才能有效散發(fā)出來，茶區(qū)海拔高，品質(zhì)上乘的鐵觀音要用近100℃的沸水直接沖泡，才能散發(fā)出內(nèi)含物質(zhì)。普通的鐵觀音則可以將水溫適當(dāng)放低至95℃左右。　　4、出湯時間　　用第一道水溫潤洗茶過后，第二次慢慢的倒入沸水，讓鐵觀音在杯中大約靜置十秒，到入杯(即出湯)之前，保持25到30秒即可，后期多泡的時候可以降水重新加熱至沸騰后再沖泡。　　5、用水　　泡鐵觀音適宜用優(yōu)質(zhì)的礦泉水或是山泉水沖泡，以低礦物質(zhì)含量的軟性水為最佳，這樣更能激發(fā)鐵觀音的活性。　　以上就是關(guān)于鐵觀音茶沖泡方法的介紹，總的來說，鐵觀音茶是一種非常好的茶葉，不僅功效特別的好，最主要的是口感也非常的好，所以大家在飲用鐵觀音茶的時候一定要正確沖泡！