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(資料圖)

高橋銀峰產于湖南長沙市東郊玉皇峰下，一種特種炒青綠茶，具有形美、香鮮、湯清、味醇的特色，“雪芽如銀現(xiàn)異香，巧妙美味舌甘永”。高橋銀峰產于湖南長沙市東郊玉皇峰下，這里山丘疊翠，河湖掩映，云霧彌漫，景色秀麗。品質特征：外形條索緊細、卷曲、顯毫，內質香氣高悅持久，湯色明亮，滋味鮮嫩純干，葉底嫩勻明亮。

高橋銀峰一種特種炒青綠茶，具有形美、香鮮、湯清、味醇的特色，“雪芽如銀現(xiàn)異香，巧妙美味舌甘永”。從外形上看，條索緊細卷曲，色澤翠綠勻整，滿身白毫如云，堆疊起來似銀色山峰一般；內質香氣鮮嫩清醇，滋味純濃回甘，湯色晶瑩明亮，葉底嫩勻明凈。茶質中的有效成分含量居全國各地名茶之首。

經陳椽教授1983年研究分析，高橋銀峰的水溶物達45.42%；含礦質灰分4.99%，咖啡堿4.27%，可溶性糖2.66%，兒茶素11.48%。1989年，經農業(yè)部茶葉質檢中心檢測，高橋銀峰各項衛(wèi)生指標完全符合國家規(guī)定標準。經中國農業(yè)科學院茶葉研究所多次對高橋銀峰商品樣進行農藥殘留檢測，均檢測不出農藥殘留，達到無公害茶葉標準。