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關于白茶的功效民間一直流傳著一句俗語：一年茶，三年藥，七年寶。白茶是輕微發酵茶，屬涼性，但經過三年的轉化茶性變溫，三年以上老白茶還具有很多的保健功效，那究竟白茶適合哪些人喝呢？

⒈腸胃不好的人群

老白茶可以幫助消化、促進食欲，因為茶葉含有咖啡因、茶堿和可可堿等復雜成分，能顯著刺激胃酸分泌，促進胃動力。具有很好的消炎作用，對治療潰瘍有一定效果。

(資料圖片)

⒉老年人

白茶具有三抗三降的保健功效，茶性溫和，雖然綠茶在抗輻射方面效果更好，但是綠茶屬于寒性，而且咖啡堿含量比較高，容易影響老年人心率，對睡眠也會有影響。

⒊患麻疹發燒的幼兒

陳年的白茶可用作患麻疹的幼兒的退燒藥，其退燒效果比抗生素更好。在中國華北及福建產地被廣泛視為治療養護麻疹患者的良藥。其性寒，功同犀角，古人稱之是治麻疹之圣藥。

⒋辦公室人群

白茶有很好的明目功效，存放時間越長藥用價值越高。白茶中含有豐富的維生素a原，被人體吸收后，迅速轉化為維生素a，維生素a能使眼睛在暗光下看東西更清楚，可以預防夜盲癥和干眼病。

⒌糖尿病患者

白茶有輔助治療，預防糖尿病的功效。白茶除了含有其他茶葉固有的成分，還含有人體所需的活性酶，長期飲用白茶可以顯著提高體內脂酶活性，促進脂肪分解代謝，有效控制胰島素分泌量，延緩葡萄粉的腸吸收，分解體內血液多余的糖分，促進血糖平衡。

⒍肝臟不好的人

白茶中富含一種叫二氫梅素的黃酮類物質。這種天然物質可以保護肝臟，加速乙醇代謝產物乙醛的快速分解，變成無毒物質，降低對肝細胞的損害。