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綠茶，是中國的主要茶類之一，是指采取茶樹的新葉或芽，未經發酵，經殺青、整形、烘干等工藝而制作的飲品。其制成品的色澤和沖泡后的茶湯較多的保存了鮮茶葉的綠色格調。常飲綠茶有抗衰老、抗菌、降血脂的功效。喝茶也講究時間，那什么時候喝綠茶好呢？　　什么時候喝綠茶好？　　1、早晨：因為經過一晝夜的新陳代謝，人體消耗大量的水分，血液的濃度大。早起后立即飲一杯淡茶水，對健康有利，飲淡茶水是為了防止損傷胃粘膜。　　2、午后：下午3：00左右喝茶，對人體能起到調理的作用，增強身體的抵抗力、補養、還能防止感冒，此時喝茶是一天中最重要的，　　3、晚上：晚上8：30左右喝茶。在這個時間是人體免疫系統最活躍的時間，對一些神經衰落人群，可以選擇喝半發酵的溫性的鐵觀音。千萬不要喝綠茶，因為綠茶是不發酵茶，對人體有一定的刺激。　　綠茶的功效　　1.抗衰老　　綠茶所含的抗氧化劑有助于抵抗老化。因為人體新陳代謝的過程，如果過氧化，會產生大量自由基，容易老化，也會使細胞受傷。SOD（超氧化物歧化）是自由基清除劑，能有效清除過剩自由基，阻止自由基對人體的損傷。綠茶中的兒茶素能顯著提高SOD的活性，清除自由基。　　2.抗菌　　綠茶中兒茶素對引起人體致病的部分細菌有抑制效果，同時又不致傷害腸內有益菌的繁衍，因此綠茶具備整腸的功能。有研究表明茶多酚能清除機體內過多的有害自由基，能夠再生人體內的高效抗氧化物質，從而保護和修復抗氧化系統，對增強機體免疫、對防癌、防衰老都有顯著效果。長喝綠茶能降低血糖、血脂、血壓，從而預防心腦血管疾病。　　3.降血脂　　綠茶中的兒茶素能降低血漿中總膽固醇、游離膽固醇、低密度脂蛋白膽固醇的含量，同時可以增加高密度脂蛋白膽固醇。綠茶含有黃酮醇，有抗氧化作用，可防止血液凝塊及血小板成團，可降低心血管疾病。　　4.瘦身減脂　　綠茶含有茶堿及咖啡因，可以減少脂肪細胞堆積，因此達到減肥功效。　　5.防齲齒、清口臭　　綠茶含有氟，其中兒茶素有防治齲齒的作用，可以減少牙菌斑及牙周炎的發生。綠茶所含的單寧酸，具有殺菌作用，能阻止食物渣屑繁殖細菌，故可以有效防止口臭。　　但是要忌用綠茶服藥，忌喝隔夜茶。茶可解藥性，還會與藥物產生沉淀，不利于吸收。飯前飯后不宜飲茶，空腹喝茶容易刺激和破壞胃壁黏膜。晚上不宜喝濃茶，嚴重者會導致失眠。