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  • 發(fā)布時間:2022-11-24 10:51:54
  • 來源:萬能知識網(wǎng)

全球微速訊:玻璃茶杯泡茶的正確方法是什么 玻璃茶杯能泡茶嗎?


(資料圖)

關(guān) 于玻璃茶杯泡茶的正確方法的知識大家了解嗎?以下就是小編整理的關(guān)于玻璃茶杯泡茶的正確方法的介紹,希望可以給到大家一些參考,一起來了解下吧!

玻璃茶杯通透好看,很多人都會用來泡茶。玻璃杯的質(zhì)地透明、傳熱快、不透氣,以玻璃杯泡茶,茶葉在整個沖泡過程中的上下穿動、葉片逐漸舒展的情形以及吐露的茶湯顏色,均可一覽無遺,具有觀賞價值。下面我們就來了解下玻璃茶杯泡茶的正確方法。  玻璃茶杯泡茶的正確方法  玻璃茶杯很適宜沖泡綠茶,生活中也用來泡的最多的茶葉也是綠茶,玻璃杯泡綠茶茶湯的色澤,茶葉的姿態(tài),以及茶葉在沖泡過程中的沉浮移動,都能盡收眼底,既養(yǎng)眼又養(yǎng)心。這里就給大家介紹下玻璃杯泡綠茶的方法,具體如下:  1、備具  準備無刻花透明玻璃杯(根據(jù)品茶人數(shù)而定)、茶葉罐、開水壺(煮水器)茶荷、茶匙,茶巾、水盂。  2、賞茶  用茶匙從茶葉罐中輕輕撥取適量茶葉入茶荷,供客人觀賞干茶外形及香氣,根據(jù)需要,可用簡短的語言介紹一下即將沖泡的茶葉品質(zhì)特征和文化背景,以引發(fā)品茶者的情趣。  因綠茶(尤其是名綠茶)干茶細嫩易碎,因此從茶葉罐中取茶入茶荷時,應(yīng)用茶匙輕輕撥取,或輕輕轉(zhuǎn)動茶葉罐,將茶葉倒出。禁用茶則盛取,以免折斷干茶。  3、潔具  將玻璃杯一字擺開,或呈弧形排放,依次傾入1/3杯的開水,然后從左側(cè)開始,右手捏住杯身,左手托杯底,輕輕旋轉(zhuǎn)杯身,將杯中的開水依次倒入水孟。  當面清潔茶具既是對客人的禮貌,又可以讓玻璃杯預(yù)熱,避免正式?jīng)_泡時炸裂。  4、置茶  用茶匙將茶荷中的茶葉一一撥入茶杯中待泡。每50ml.容量用茶1g。  5、溫潤泡  將開水壺中適度的開水傾入杯中,水溫80~85℃,注水量為茶杯容量的1/4左右,注意開水柱不要直接澆在茶葉上,應(yīng)打在玻璃杯的內(nèi)壁上,以避免燙壞茶葉.此泡時間掌握在15s以內(nèi)。  6、沖泡  執(zhí)開水壺以“鳳凰三點頭”高沖注水,使茶杯中的茶葉上下翻滾,有助于茶葉內(nèi)含物質(zhì)浸出,茶湯濃度達到上下一致。一般沖水入杯至七成滿為止。  7、奉茶  右手輕握杯身(注意不要捏杯口),左手托杯底,雙手將茶送到客人面前,放在方便客人提取品飲的位置。茶放好后,向客人伸出右手,做出“請”的手勢,或說“請品茶“。  玻璃茶杯泡茶的好處  1、隨手可得  在日常生活中,玻璃杯出現(xiàn)的概率可是非常大的,反而三才蓋碗,紫砂壺等典型的茶具卻不是人人都有的。所以用玻璃杯喝茶真的很方便,隨手就可以拿來泡茶。  2、觀賞性非常高  玻璃杯泡茶,最獨特在于其可觀賞性高。玻璃杯泡法盛行于江浙地區(qū),人們喜愛在品飲名優(yōu)綠茶時觀賞茶芽在茶湯中優(yōu)美的形態(tài)和色澤,因此喜歡采用透明的玻璃杯沖泡,從而形成了玻璃杯沖泡茶藝。細嫩的茶葉在水的浸潤下漸次舒展、浮沉,像水草、像花朵、像旗槍,游弋搖曳,舞姿曼妙,美不勝收!  3、不挑戰(zhàn)眼力,不考驗技藝  用紫砂壺泡茶,很多人都在擔心壺的真假好壞,用三才杯泡茶,經(jīng)常會被燙手,時間上的控制也不熟練,問題還是挺多的。但是用玻璃杯的話,這些問題就不用擔心了,簡單!  4、適用性廣  其實用玻璃杯泡茶,不僅是綠茶可以,凡是嫩度香氣或者外觀漂亮的茶都可以用玻璃杯沖泡,比如鳳凰單叢茶。  玻璃茶杯泡茶有不少好處,而且玻璃杯不僅可以泡綠茶,其它嫩度好的茶葉都可以使用玻璃杯泡。不過,玻璃杯雖然通透好看,但是不易保存,必須小心翼翼的放置,所以泡茶之后要清洗干凈放置好。
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